Idag blev det pasta med kräftstjärtar till middag och det var smaskens! Amelia delade dock inte min åsikt så hon åt majsbröd med smör ist =P
Orkar inte bråka om maten nu när hon äntligen är frisk igen. Nu ska vi bara se till att hon äter upp sig lite =)
Eftersom att det är alla hjärtans dag så lyxade jag på lite med "finmärke" på sockerärtorna och kräftstjärar är ju inte direkt gratis heller.. men idag får man unna sig lite =)



Till efterrätt blev det ris a'la malta, enkelvarianten. Hade en krov med risgrynsgröt som jag blandade i en apelsin i. Resterna får jag ta till frukost. Amelia var inte så förtjust i denna heller så det var väl tur att hon bara skulle få smaka på den, var ju sängdags för henne =)



Är riktigt nöjd med dagens mat =)

Ikväll blev det tacos till middag! Som jag har längtat! Min absoluta favoriträtt =D
D tycker ju inte om det så det är bäst att passa på när han är bortrest ;)

Det lustiga med mig är att när jag äter tacos så måste jag lägga alla grönsaker efter ett visst mönster. Köttfärsen ska vara i mitten med ost på och grönsakerna ska läggas i högar runt om. Såsen ska utgöra en egen hög. Och det är verkligen jätteviktigt att göra så, annars blir hela måltiden förstörd! Lider nog lite av tvångstankar =P
Sen ska det blandas och när jag har blandat allt tillräckligt mycket så ska det sista tillbehöret läggas på sidan. Ibland har vi guacamole, ibland gräddfil, men dagens tillbehör var cheddar chees dip.
Sen ska detta läggas i ett mjukt tortillabröd. Ibland blandar jag lite av röran med dipen direkt på tallriken, men idag valde jag att lägga på lite av röran och sedan bre på ett litet lager av dipen. Klart att äta och självklart smaskens!

Det finns många sätt att äta tacos på ;)